+

-

MALZEMELER;
*4 tane yufka
*İç harcı için;böreklik lor peyniri maydanoz
*Kızartmak için;sıvıyağ

HAZIRLANIŞI;

Yufkanın birini tezgaha serin küçük ve ince olmasını isterseniz 16 parçaya biraz daha büyük olmasını isterseniz 12 eşit parçaya üçgen şeklinde bölün.
Diğer yufkaları da aynı şekilde kesip hazırlayın.
Doğranmış maydanoz ve peyniri karıştırıp iç harcını hazır edin.
Her üçgen dilim yufkanın geniş kısmına bir kaşık dolusu kadar peynir harcı koyup yayın.
Yufkanın kenarlarından malzeme dökülmemesi için içe doğru bükün ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
Uç kısmını ise ;su ile hafifçe ıslatarak kapatırsanız börekleriniz açılmayacaktır.
Hazırladığınız börekleri kızgın yağda çevirerek pişirin.

Sigara Böreği Fotoğrafları


Sigara Böreği

Dilerseniz boş bir zamanınızda hazırlayacağınız börekleri buzdolabı poşeti ile derin dondurucuda muhafaza edebilir, yiyeceğiniz zaman istediğiniz kadarını kızartabilirsiniz.

Çıtır çıtır sigara börekleriniz servise hazır.

AFİYET ŞİFA OLSUN...Gülümseme