MALZEMELER;
250 gr. yumuşamış tereyağı veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
2.5-3 yemek kaşığı kakao
3.5 – 4 su bardağı un
1 paket vanilya
Sarelle(Piştikten sonra üzeri için)
1 çay bardağı toz şeker ( Kurabiyelerin dışına )
HAZIRLANIŞI;
Yoğurma kabına oda ısısında yumuşayan tereyağı,yumurtayı ve pudra şekerini alıp karıştırın.
Un haricindeki diğer malzemeleri de ekleyip tekrar karıştırın ve azar azar un ile kabartma tozunu ilave edin.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Elmas Kurabiye Fotoğrafları
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.
Yuvarladığınız kurabiyeleri toz şekere bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Kurabiyelerin ortalarına parmağınızla çukur oluşturun ve önceden ısıtılmış 175 derecedelik fırında pişirin.
Kurabiyeler soğuyunca çukur kısımlarına 1 çay kaşığı çikolata koyarak servis yapın.
Boş vakitlerinizde hazırlayıp dondurucuya kaldırdığınız kurabiyeler dar vakitleriniz de büyük kurtarıcı olur.
Bu kurabiyeleride güvenle deneyip sarellesini koymadan dondurucuya kaldırabilirsiniz.
AFİYET ŞİFA OLSUN...
