+

-

MALZEMELER;
*250 gr yumuşamış margarin
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 tane yumurta
*1 çorba kaşığı yoğurt
*3 çorba kaşığı pudra şekeri (isteğe göre çoğaltabilirsiniz)
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak)

İç Harcı İçin;
*4 tane elma
*4 çorba kaşığı toz şeker
*1 çay kaşığı tarçın
*Yarım su bardağı kadar çekilmiş ceviz

HAZIRLANIŞI;

Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğrafları


 Elmalı Kurabiye Tarifi


İlk olarak iç harcı hazırlayın.
Bunun için;elmaları soyup rendeleyip bir tavaya alın.
Üzerine şekeri ekleyip ocağa alın ve suyu iyice çekene kadar pişirin.
NOT; elmaların suyunu çekmesi çok önemli yoksa hamurun yapısını bozar.
Elmalar piştikten sonra cevizi ve tarçını ekleyin.
1 dk. kadar daha ateşte tutup ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Hamuru için; un ve kabartma tozu hariç malzemeler bir kapta iyice karıştırılır.
Azar azar un ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun..
Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve uzunca açıp  yarısından yukarısına bıçakla şeritler kesin.
Bütün kısma elmalı karışımdan koyup  sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralayın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
Kurabiyeler soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.



 Elmalı Kurabiye Tarifi

Miissss gibi kurabiyeler hazır ....

Sizde benim gibi ağızda dağılan elmalı kurabiyeler seviyorsanız bide bu tarifi deneyin.

Çokk memnun kalacaksınız

AFİYET ŞİFA OLSUN...Gülümseme