**Karnabaharlı Mücver Tarifi**
Malzemeler;
-300 gr karnabahar
-3 adet yumurta
-1 su bardağı süt
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 buçuk çay kaşığı karabibeber
-1 çay kaşığı kırmızı pul biber
-2 çay kaşığı tuz
-1 büyük çay bardağı peynir
-1 çay bardağı mısır unu
-1 paket kabartma tozu
-1 adet pırasa
-yarım demet dereotu,yarım demet maydonoz
-2 su bardağı un
Yapılışı;
-Karnabaharları küçük küçük doğrayıp çok az suda haşlayıp soğumaya bırakın.
-Yumurtayı derince bir karıştırma kabına alın ve sütü ilave edip karıştırın.
-Sıvıyağı ilave edip çırpın.
-Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin.
-Mısır unu ve peyniri katıp karıştırın.
-Azar azar un ilave edip karıştırmaya devam edin kek hamurundan katı bir hamur olmalı.
-Hamurun üzerine ince ince doğranmış ;pırasa,dereotu ve maydanozu ilave edip karıştırın.
-Kabartma tozunu katın.
-Mücvere son olarak karnabaharları ilave edip karıştırın.
-Hazırlanan mücver yağlanmış dikdörtgen bir fırın tepsisine dökülüp yayılır.
-Mücverimizi önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınnda altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
-Pişen mücveri yirmi dakika dinlendirip dilimleyerek servis ediyoruz.
-Karnabahar mücveri servise hazır .
-Afiyet şifa olsun...
-Karnabahar mücveri yapılışı youtube kanalımızda mevcuttur...
-Dilerseniz bu linkten girip izleyebilirsiniz....
Karnabaharlı Mücver Tarifinin Yapılışını İzlemek içn tıklayınız
