+

-

Fırında Kabak Mücveri Tarifinin Yapılışını İzlemek içn tıklayınız

**Fırında Kabak Mücveri Tarifi**
Malzemeler:
<>750-800 gram kabak
<>3 tane yumurta
<>Yarım su bardağı sıvıyağ
<>1 çay bardağı yoğurt
<>1 paket kabartma tozu
<>2 çay kaşığı tuz
<>1 çay kaşığı karabiber
<>1 çay kaşığı pul biber
<>Yarım çay kaşığı zerdaçal(isteğe bağlı)
<>1 su bardağı peynir (istediğiniz herhangi bir peynir olabilir)
<>Yarım demet ince ince doğranmış dereotu
<>Yarım demet ince ince doğranmış maydanoz
<>4-5 dal ince ince doğranmış yeşil soğan
<>2 su bardağı un

Üzeri İçin;
<>Susam ,çörekotu

Hazırlanışı:
-Karıştırma kabına; yumurta,sıvıyağ ve yoğurt alınıp çırpılır.
-Üzerine tuz,kabartma tozu ve baharatlar eklenip karıştırılır.
-Peynir, maydanoz ,dereotu  ve yeşil soğan eklenir.
-Karışıma rendelenip iyice suyu sıkılmış kabakalarda eklenip karıştırılır.
-Kabakların suyu mutlaka sıkılmalı yoksa sulanıp daha fazla un ister ve mücverin kıvamını bozar.
-Mücvere son olarak un eklenir ve karıştırılır.
-Hazırlanan mücveri yağlanmış fırın tepsisine dökülür ve düzeltilir.
-Üzerine ;susam , çörekotu serpilir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
-Pişen mücveriniz ılıdıktan sonra dilimlenip servis edilir.
-Sıcakken dilimlemeyin yoksa dağılır.
Miss gibi kokan fırında kabak mücveriniz servise hazırdır...
Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun...Gülümseme

Fırında Kabak Mücveri Tarifinin Yapılışını İzlemek içn tıklayınız

 


Fırında Kabak Mücveri Tarifi Fotoğrafları