+

-

Kuru Meyveli Kurabiye Tarifinin Yapılışını İzlemek içn tıklayınız

Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
■ 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
■ 2 çay bardağı sıvıyağ
■ 1 tane yumurta (sarısı içine akı üzerine)
■ 1 su bardağı pudra şekeri
■ 1 su bardağı nişasta
■ 1 paket kabartma tozu
■ 1 paket vanilya
■ Aldığı kadar un
■ 200 gram karışık kuru meyve (yoksa ;incir,üzüm ,kayısı kullanılabilir.)
■ Mısır gevreği (cron flakes)

Hazırlanışı:
■ İlk olarak kuru meyveler bir kaba alınır.
■ Üzerine sıcak su dökülüp meyveler yumuşayıncaya kadar bekletilir.
■ Karıştırma kabına;margarin,sıvıyağ,yumurta sarısı,pudra şekeri,kabartma tozu,vanilya alınıp karıştırılır.
■ Nişasta eklenir karıştırmaya devam edilir.
■ Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
■ Suda bekleyen kuru meyvelerin suyu iyice süzülür ve kurabiye hamuruna eklenir.
■ Meyveler eklenince hamurun kıvamı açılır un ilave ederek kıvamı toplanır.
■ Hazırlanan hamurdan cevizden büyük parçalar alınıp yuvarlanır.
■ Önce yumurta akına ardından mısır gevreğine batırılır.
■ Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
■ Şekillenen kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
■ Soğuyan kurabiyeleriniz servise hazırdır.
Ağızda dağılan miss gibi meyve aromalı kurabiyeleriniz herkesin beğenisini kazanacak.
Afiyet şifa olsun...Gülümseme

Kuru Meyveli Kurabiye Tarifinin Yapılışını İzlemek içn tıklayınız

Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi Fotoğrafları