+

-

  Peynirli Kek (Muffin) Tarifi
Malzemeler:

■ 3 tane yumurta
■ 1 su bardağı süt
■ 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
■ 1 su bardağı beyaz peynir
■ 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
■ Yarım demet ince ince doğranmış maydanoz
■ 2 su bardağı un
■ 1 paket kabartmatozu
■ 1 çay kaşığı tuz (tepeleme olmasın peynirin tuzuna göre ayarlayabilirsiniz)
■ 1 çay kaşığı karabiber (tepeleme olmasın)
    
Hazırlanışı:
■ Karıştırma kabına;yumurta ,süt,sıvıyağ alınıp çırpılır.
■ Üzerine tuz,karabiber ve kabartmatozu eklenir.
■ Diğer malzemelerin hepsi eklenip  homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
■ Kek hamurundan biraz daha katı bir hamur olmalı.
■ Hazırlanan karışım tereyağ ile iyice yağlanmış muffin kalıplarına eşit bir şekilde paylaştırılır.
■ Üzerlerine arzuya göre susam ve çörekotu serpilir.
■ Kek kalıbında yada fırın tepsisinde de pişirebilirsiniz.
■ Eğer benim gibi muffin kalıbında pişirecekseniz önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
■ Büyük kek kalıbında yada tepside  pişirecekseniz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yine kızarana kadar pişirin.
Hem şık hem lezzetli peynirli muffinleriniz servise hazır ...
Afiyet şifa olsun...smiley

Peynirli Kek (Muffin) Tarifi Fotoğrafları