MALZEMELER;
*2 tane yumurta
*2 su bardağı süt
*2 su bardağın 1 parmak eksik un
*1 tatlı kaşığı tuz
*Yarım çay bardağı sıvıyağ
İç Harcı İçin;
*Peynir ,maydanoz
HAZIRLANIŞI;
-Yumurtaları karıştırma kabına alın ve iyice çırpın.
-Sütü,sıvıyağını ve tuzunu ekleyip karıştırın.
-Azar azar unu ekleyin ve tamamen pürüzsüz olana kadar çırpın.
-Teflon tavayı yada krep tavasını ısıtın.
-Bir kepçe krep hamurundan alıp tavaya döküp spatula ile yayın.
-Çok hafif pişirin ters çevirin.
-Üzerine yarısına gelecek kadar peynirli iç harcı koyup diğer kalan yarısını peynirin üzerine doğru kapatın ve spatula ile kenarlarına bastırın ki açılmasın.
-Hazırladığınız krebi arkalı önlü kızartıp servis tabağına alın.
-Bütün krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
-Hazır olan peynirli krep gözlemeyi servis tabağına alın ve ortadan ikiye keserek servis edin.
Peynirli Krep Gözleme Fotoğrafları
Hem çok pratik hemde çok lezetli bir gözleme isterseniz ıspnaklı ve patatesli de yapabilirsiniz.
AFİYET ŞİFA OLSUN...
