+
-
MALZEMELER;
*3 su bardağı bulgur
*1 su bardağı yeşil mercimek
*1 adet soğan
*3 çorba kaşığı tereyağ
*Sıcak su
*Tuz
HAZIRLANIŞI;
-Mercimekleri pişirmeden 1 saat önce sıcak suya koyup bekletin.
-Soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alın ve üzerine tereyağı katıp ocağa alıp soteliyin.
-Soğan yumuşayınca,ıslatıp suyunu süzdüğünüz mercimeği tavaya ekleyip, birlikte 3-4 dk. kavurun.
-Üzerine bulguru alıp,üzerini basacak kadar sıcak su ve yeteri kadar tuz ilave edip orta ateşte pişmeye bırakın.
-Pişince ocağı kapatıp pilavı 15 dakika dinlendirin.
Mercimekli Bulgur Pilavı Fotoğrafları
-Dinlenen pilav servise hazır .
AFİYET ŞİFA OLSUN...
