Mercimek Çorbası Tarifi Tarifinin Yapılışını İzlemek içn tıklayınız
Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler:
■ 1 su bardağı kırmızı mercimek
■ 1 tatlı kaşığı un
■ 1 tatlı kaşığı domates salçası
■ 1 çay kaşığı biber salçası
■ 1 dilim limon
■ 3 çorba kaşığı sıvıyağ
■ Tuz
■ 7-8 su bardağı su (mercimeğe göre su miktarı değişebilir)
Hazırlanışı:
■ Sıvıyağ tencereye alınır üzerine;salçalar,un,mercimek eklenip karıştırılır.
■ Suyu ilave edilip tuzu ayarlanır.
■ Çorbanızın suyunu kıvamına göre artırabilirsiniz.Bazı mercimekler daha çok su çeker bu yüzden kıvamı koyulaştıkça sıcak su ile açablirsiniz.
■ Ocağın altını açıp çorbayı kaynamaya bırakın.
■ Kaynayan çorbanızı ara sıra karıştırarak orta ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.
■ Pişen çorbanızı el blendırı ile iyice çekin.
■ Çorbanıza nane atıp servis edebilirsiniz.
Missss gibi mercimek çorbanız servise hazırdır.
Afiyet olsun...
Mercimek Çorbası Tarifi Tarifinin Yapılışını İzlemek içn tıklayınız
