+

-

hayırlı keyifli akşamlar kanalıma hoş geldiniz
inanın bir kaç püf noktasıyla yumuşacık poğaçalar hazırlamak hiçte zor değil.
çok beğenerek hazırladığım pamuk poğaçaları hem lezzet olarak hemde görünüm olarak biz çok beğendik inşallah sizlerde beğenirsiniz.
isteğiniz şekilde istediğiniz iç malzeme ile hazırlayabilirsiniz hamurun kıvamı çok güzel oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
hepimize ağız tadıyla geçireceğimiz bir hafta sonu diliyorum Allah'a emanetsiniz.

Sütlü pamuk poğaça tarifi
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta ( sarısı üzerine akı içerisine )
2 çorba kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
3 çay kaşığı tuz
5- 5.5 su bardağı un ( çok yumuşak bir hamur olmalı)


malzemeler eklenip hamur çok yumuşak olacak şekilde yoğrulur.
ele hafif yapışan bir hamur oluduğunda un eklemeyip elimizi çok az sıvıyağa batırarak hamuru toparlayalım.
toparlanan hamurun üzerini kapatıp iki katına çıkana kadar ılık bir ortamda mayalandıralım.
mayalanan hamurun havasını almak için bir tur daha yoğuralım.
poğaçalara istediğiniz şekli verebilirsiniz.
hazırlanan poğaçalar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve üzeri kapatılarak tepsi mayası için ılık bir ortamda 15-20 dakika bekletilir.
yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
fırından çıkan poğaçaların daha yumuşacık olması için üzeri temiz bir havluyla kapatılıp ılıyana kadar o şekilde bekletilir.
sütlü pamuk poğaçalar servise hazır deneyecek olan herkese kolay gelsin afiyet şifa olsun....

Sütlü Pamuk Poğaça Tarifi Fotoğrafları